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韓国焼肉と肉料理

韓国の焼肉店で迷うのは、結局この二つです — 長いメニューから何を頼むか、そして会計でどうふるまうか。ここでは、まずサムギョプサル、二皿目は牛を一種類だけ（量ならチャドルバギ、贅沢ならカルビ）という頼み方と、味付けなしの部位から焼いてカルビを最後に回す理由を、2026年のソウルの実勢価格つきで説明します。会計のほうは話が早く、店員がテーブルでハサミを入れてくれても、韓国の焼肉店にチップは要りません。

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