Gastronomía
Naengmyeon coreano: ¿mul o bibim? Cómo pedirlo y comerlo
El naengmyeon coreano son fideos fríos: pide mul si quieres caldo helado o bibim si buscas salsa picante, córtalos y ponles mostaza y vinagre.
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Fideos y arroz a la coreana: cómo pedir y comer el naengmyeon coreano y qué cocinar con el arroz de ayer y el kimchi que ya se pasó de ácido. Pide mul con caldo helado o bibim con gochujang, córtalo con tijeras y ponle mostaza y vinagre. El kimchi-bokkeumbap salva las sobras como los chilaquiles salvan las tortillas de ayer: dos partes de arroz, una de kimchi.
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El naengmyeon coreano son fideos fríos: pide mul si quieres caldo helado o bibim si buscas salsa picante, córtalos y ponles mostaza y vinagre.
Receta de arroz frito con kimchi: kimchi ácido, arroz del día anterior y un huevo estrellado encima. Una cena coreana en 10 minutos, sin medir nada.